2018年2月27日，企業(yè)委托我司申報的新食品原料“牛大力粉”順利通過(guò)國家衛計委專(zhuān)家組答辯評審，“牛大力粉”此前已正式獲得國家衛計委受理，受理編號為：衛食新申字(2018)第0001號，這也是2018年第一個(gè)新食品原料獲得受理。

　　此次答辯會(huì )在北京舉行，由國家衛計委食品安全風(fēng)險評估中心組織，抽調國內各領(lǐng)域權威專(zhuān)家10人進(jìn)行項目評審。答辯會(huì )上，圍繞牛大力粉的食用歷史及現代食用習慣、食用安全性、申報新食品原料的必要性、發(fā)展現狀及前景規劃等各個(gè)方面，以ppt的形式向評審專(zhuān)家組作了答辯陳述。在答辯過(guò)程中，對評審專(zhuān)家提出的問(wèn)題給予詳細解答。

下圖為答辯現場(chǎng)