2018年9月12日國家衛生健康委員會(huì )發(fā)布“關(guān)于黑果腺肋花楸果等2種新食品原料的公告 (2018年 第10號)”正式批準球狀念珠藻（葛仙米）為新食品原料。

　　葛仙米并不是米，是一種自然生長(cháng)在水田里的水生藻植物。每年的9，10月份水稻收割以后葛仙米就開(kāi)始生長(cháng)了，不需要人為的栽培種植。葛仙米沒(méi)有根莖葉，附生于稻田的泥土上。藻體呈膠質(zhì)狀、球狀或其他不規則形狀，濕潤時(shí)呈綠色，干燥后呈灰黑色。附生于水中的沙石間或陰濕的泥土上。

　　天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳都是葛仙米的俗稱(chēng)。關(guān)于它叫“葛仙米”的由來(lái)有一個(gè)有趣的傳說(shuō)，據說(shuō)東晉時(shí)期的道教理論家葛洪，偶獲其健體功效，便獻給皇上，后來(lái)體弱的太子食后，身體逐漸健壯，皇上感謝葛洪之功，便賜這種食物名其為“葛仙米”。雖然傳聞的真實(shí)性有待考證，但葛仙米確實(shí)具有很高的營(yíng)養價(jià)值。

　　葛仙米的營(yíng)養成分：

　　蛋白質(zhì)：干物質(zhì)總蛋白高達56%，含18種氨基酸，其中含人體必需的八種氨基酸

　　脂肪：粗脂肪 8.11%，以中碳鏈為主，含有不飽和脂肪酸，可降低血漿中必需脂肪酸的需要量，減少膽固醇的合成

　　維生素：含有豐富的維生素C、維生素E和B族維生素，有利于機體抗氧化、抗衰老、促成長(cháng)、助消化等作用

　　礦物質(zhì)：具有豐富的礦物質(zhì)，其中含鈣量高于一般蔬菜，是一種極好的天然富鈣營(yíng)養食品

　　葛仙米的功效應用：

　　功效：葛仙米具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治療功效。

　　適用人群：適合一般人群食用，尤其適合視力模糊、目糊、目赤紅腫、夜盲癥、脫肛、燙傷等患者；嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用。

　　溫馨提示：標簽及說(shuō)明書(shū)中應當標注不適宜人群。

　　食用量：食用量≤3克/天(以干品計)，鮮品食用量以干品重量折算。

　　葛仙米具有多種功效，隨著(zhù)對藻類(lèi)及多糖的深入研究，未來(lái)葛仙米可能會(huì )適用于保健食品、醫療行業(yè)、美容護膚、動(dòng)物飼料等方面的開(kāi)發(fā)應用，為我們的健康生活注入一道新的活力。

　　保健食品的開(kāi)發(fā)應用：

　　葛仙米豐富的營(yíng)養成分可用于保健食品的開(kāi)發(fā)利用，如蛋白補充劑、礦物質(zhì)補充劑等

　　藥品的開(kāi)發(fā)應用：

　　多糖類(lèi)物質(zhì)具有抗腫瘤、激活免疫力 、降血糖、抗病毒等生物活性，隨著(zhù)對葛仙米多糖性能的研究，葛仙米未來(lái)也會(huì )在醫療行業(yè)發(fā)揮重大的作用

　　美容護膚行業(yè)的開(kāi)發(fā)應用：

　　葛仙米其豐富的營(yíng)養成分能提供皮膚所需的氨基酸、藻多糖等多種營(yíng)養活性成分，部分維生素有清除和抑制自由基的能力，有利于抗氧化、抗衰老

　　新食品原料申報要完成成分分析、衛生學(xué)、毒理學(xué)安全性評價(jià)、風(fēng)險性評估意見(jiàn)等報告，歷經(jīng)企業(yè)答辯、專(zhuān)家評審、補正資料甚至現場(chǎng)核查以及公開(kāi)征求意見(jiàn)等程序，申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜，成功與否與申報資料標準、規范的準備密切相關(guān)，應在申報之前進(jìn)行預評估，以避免出現多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛健委公布的新食品原料及實(shí)質(zhì)等同名單中，北京中健天行醫藥有多款產(chǎn)品獲批，有豐富的成功申報經(jīng)驗，會(huì )對申報的新食品原料進(jìn)行全面評估及分析，提供經(jīng)濟、可行、保障的申報方案，歡迎申報企業(yè)來(lái)電與我們交流！