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終止審評的新食品原料匯編

2015-12-10

  有部分新食品原料在申報過(guò)程中,因專(zhuān)家審評后認為可按普通食品進(jìn)行使用而終止審評,并非不可使用。我們現將這部分產(chǎn)品信息總結出來(lái),方便大家在保健食品、食品開(kāi)發(fā)過(guò)程中參考。
彈性蛋白(又更名為鰹魚(yú)彈性蛋白肽)
本產(chǎn)品是以來(lái)源于鰹魚(yú)心臟的彈性蛋白為原料,經(jīng)蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌)酶解制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
海藻糖
海藻糖作為普通食品管理,按照國家衛生和計劃生育委員會(huì )2014年第15號公告執行。
大豆低聚糖
大豆低聚糖已有國家標準,作為食品原料使用時(shí),應按大豆低聚糖標準(GB/T22491-2008)有關(guān)內容執行。
焦糖粉
本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾、干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
焦糖漿
本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
酶解骨粉
本產(chǎn)品是以牛骨為原料,經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢桿菌)酶解,以及干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
牛奶磷脂
本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料,經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
濃縮牛奶蛋白
本產(chǎn)品以牛乳(添加或不添加乳清)為原料,經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
蕎麥苗(又更名為苦蕎麥苗)
本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
乳清發(fā)酵物(粉末)
本產(chǎn)品是以乳清為原料,經(jīng)費氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉,經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
乳清發(fā)酵物(原液)
本產(chǎn)品是以乳清為原料,經(jīng)費氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵等工藝而制得的原液,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
燕麥苗
本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
益圣堂牌天瓜粉(又更名為天瓜粉)
本產(chǎn)品是以天瓜(依據物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種)果實(shí)為原料,經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成,可作為普通食品經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
魚(yú)油
本產(chǎn)品是以可食用海洋魚(yú)經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成,與已批準公告的魚(yú)油及提取物(衛生部2009年18號公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內容執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
楂魚(yú)油
本產(chǎn)品是以楂魚(yú)(Pangasiushypophthalmus)為原料,經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
中長(cháng)鏈脂肪酸結構油(又更名為中長(cháng)鏈脂肪酸食用油)
該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸(來(lái)源于棕櫚仁油和椰子油)為原料,通過(guò)固定化脂肪酶催化酸解反應,經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成,與已批準公告的中長(cháng)鏈脂肪酸食用油(原衛生部2012年16號公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。
中長(cháng)碳鏈甘油三酯
該產(chǎn)品與已批準公告的中長(cháng)鏈脂肪酸食用油(原衛生部2012年16號公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行,衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

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