“目前中國居民膳食結構發(fā)生明顯改變，慢病蔓延形勢十分嚴峻，這給家庭和社會(huì )都帶來(lái)了極大負擔。在此背景下，作為健康使者的營(yíng)養保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)發(fā)展良機。”在11月29日召開(kāi)于山東兗州的“首屆山東潤美健康養生節”高端論壇上，中國醫藥保健品進(jìn)出口商會(huì )技術(shù)服務(wù)中心副主任張中朋如此表示。

　　張中朋說(shuō)，醫療是人們健康的維修工，維持機體健康日常保健更重要。但是目前，我國居民既面臨著(zhù)超重、肥胖等由于飲食過(guò)“好”導致的健康問(wèn)題，還有不少人因為膳食結構不合理而造成營(yíng)養素的缺乏，合理補充人工營(yíng)養素因而被越來(lái)越多的人選擇。關(guān)于營(yíng)養保健產(chǎn)品的種類(lèi)，中國中醫科學(xué)院中藥研究所副所長(cháng)邊寶林認為，以治未病見(jiàn)長(cháng)的中藥將大有可為。

　　據致力于國產(chǎn)保健食品出口的山東明源進(jìn)出口股份有限公司董事長(cháng)舒新斌介紹，目前中國醫藥市場(chǎng)中藥出口比例大于西藥，其中中藥又以中藥提取物和飲片為主。“實(shí)際上，中藥出口由原材料加工向提取物的轉變，既是中國營(yíng)養保健類(lèi)食品的發(fā)展方向，也是順應國際健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的必要轉變。很長(cháng)一段時(shí)間以來(lái)，中國中藥材的安全性在國際市場(chǎng)屢遭詬病，比如農藥殘留、重金屬超標等問(wèn)題。中藥提取物做成營(yíng)養保健食品，既可以輕易規避上述安全性弊端，又容易把控質(zhì)量，在國際市場(chǎng)上也格外受歡迎。”

【來(lái)源：人民政協(xié)報】