營(yíng)養成分表中的能量及營(yíng)養成分應標示具體數值，并提供其確定依據。標示值應綜合考慮產(chǎn)品配方投料量、原料質(zhì)量要求、生產(chǎn)工藝損耗、貨架期衰減、檢驗方法、檢驗結果等因素，其名稱(chēng)、標示單位應與GB 25596、GB 29922一致。
每100g、每100mL和每100kJ產(chǎn)品中的能量及營(yíng)養成分含量的數值應具有對應關(guān)系。需沖調后食用的，若標示了每100mL的能量和營(yíng)養成分含量，應在備注中標明每100mL沖調液的配制方法。