為督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)安全主體責任，提升質(zhì)量安全保障水平，強化保健食品質(zhì)量安全監管，6月8日，湖南省市場(chǎng)監督管理局到株洲開(kāi)展保健食品產(chǎn)品配方和工藝一致性現況研究工作。

　　調研中，檢查組實(shí)地走訪(fǎng)當地企業(yè)，并通過(guò)查看資料、察看生產(chǎn)現場(chǎng)、進(jìn)行當場(chǎng)評價(jià)等方式對該企業(yè)保健食品產(chǎn)品配方和工藝一致性現況情況進(jìn)行摸排和有效指導，進(jìn)一步幫扶企業(yè)健全管理體系、提升工藝水平和檢驗能力、查擺安全風(fēng)險隱患，督促企業(yè)落實(shí)主體責任，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

　　湖南省市場(chǎng)監管局一級調研員蔣小平對企業(yè)提出三點(diǎn)要求，一是思想上高度重視。產(chǎn)品配方工藝一致性問(wèn)題是保健食品產(chǎn)品生產(chǎn)的重中之重，務(wù)必堅持預防為先，不斷強化風(fēng)險意識，及時(shí)消除安全隱患，保證食品安全。二是學(xué)習上不斷加強。企業(yè)負責人和食品安全管理人員要帶頭做好食品安全法律法規的宣貫學(xué)習，做到學(xué)法、懂法、守法，進(jìn)一步提高責任意識，全面履行主體義務(wù)，整改到位。三是生產(chǎn)中從嚴管理。健全科學(xué)有效的質(zhì)量管理體系，加大食品安全管理人員的培訓和考核力度，開(kāi)展常態(tài)性食品安全自查，以制堵漏，切實(shí)提升管理能力和水平，保證生產(chǎn)穩定，質(zhì)量可靠。

　　蔣小平強調，市場(chǎng)監管部門(mén)工作人員要對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)依法處置，并組織驗收確認，及時(shí)將整改處置情況進(jìn)行如實(shí)上報。

　　下一步，株洲市市場(chǎng)監管局將切實(shí)加強全市范圍內保健食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監督，堅持以問(wèn)題為導向，突出對重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種檢查的全覆蓋，嚴厲打擊制假售假、非法添加、擅自改變產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝、欺詐和虛假宣傳等違法違規行為，堅決維護消費者權益和保健食品行業(yè)公平有序的發(fā)展環(huán)境。