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新食品原料申報中的食品原料來(lái)源有哪些?

2021-06-04

      新食品原料申報也是現在很多人都比較關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題,畢竟很多企業(yè)都會(huì )做這個(gè)事情,我們大家都知道這個(gè)時(shí)代有各種各樣的食品,而不同的食品原料其實(shí)也是有差異的,這一點(diǎn)大家應該也清楚,每一種食品原料都有他自己的來(lái)源,接下來(lái)由新食品原料申報公司-中健天行的負責人給大家講解就一下新食品原料的來(lái)源吧。


    
       新食品原料應當具有食品原料的特性,符合應當有的營(yíng)養要求,且無(wú)毒、無(wú)害,對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。而為規范新食品原料申報與受理工作,根據《新食品原料安全性審查管理辦法》,制定了很多規定。新食品原料申報中的食品來(lái)源有很多,比如說(shuō)說(shuō)動(dòng)物和植物類(lèi):產(chǎn)地、食用部位、形態(tài)描述、生物學(xué)特征、品種鑒定和鑒定方法及依據等。微生物類(lèi):分類(lèi)學(xué)地位、生物學(xué)特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據等資料。從動(dòng)物、植物、微生物中分離的成分以及原有結構發(fā)生改變的食品成分:動(dòng)物、植物、微生物的名稱(chēng)和來(lái)源等基本信息,新成分的理化特性和化學(xué)結構等資料。原有結構發(fā)生改變的食品成分還應提供該成分結構改變前后的理化特性和化學(xué)結構等資料。其他新研制的食品原料:來(lái)源、主要成分的理化特性和化學(xué)結構,相同或相似的物質(zhì)用于食品的情況等。
       關(guān)于食品原料來(lái)源的介紹是由新食品原料申報公司-中健天行的負責人給大家的講解。大家可以多看看,其實(shí)相對來(lái)講來(lái)源也是比較廣泛的,但是不管是哪一個(gè)環(huán)節,大家一定要記得按照各種規定去執行,這樣也才更加的規范,而且整個(gè)過(guò)程也會(huì )更更加的順利,知道哪一個(gè)環(huán)節做哪些事情,這是大家不能忽視的。
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