3月22日至25日，由中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )主辦、濟南市人民政府特別支持的第七屆中國特殊食品大會(huì )在山東濟南召開(kāi)。在大會(huì )開(kāi)幕式上，中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)邊振甲表示，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)邁入了全新發(fā)展的新時(shí)代。未來(lái)，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入改革發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，也是大有可為的機遇期。

　　近些年，人們對有利于健康的食品消費需求日益廣泛和迫切。邊振甲介紹，特殊食品行業(yè)在整個(gè)食品工業(yè)當中屬于高附加值、高經(jīng)濟效益的子行業(yè)之一，成為保民生、保穩定、保供應、保就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一。特殊醫學(xué)用途配方食品是特殊醫學(xué)狀態(tài)下，人群重要營(yíng)養的支持，是病人的“飯”。嬰幼兒配方食品、嬰幼兒配方乳粉是我國嬰幼兒重要的口糧，是剛性需求。營(yíng)養健康食品是世界各國經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的必須品。“無(wú)論是特殊醫學(xué)用途配方食品、保健食品、嬰幼兒配方食品，還是營(yíng)養健康食品，在我國都應該共同發(fā)展，一個(gè)都不能少。”

　　邊振甲認為，特醫食品產(chǎn)業(yè)在我國剛剛興起，市場(chǎng)需求空間巨大，但特醫食品還存在品種較單一、產(chǎn)品不豐富、產(chǎn)品進(jìn)醫院難、使用環(huán)節渠道不通暢、醫生對特醫食品使用認知不夠、企業(yè)研發(fā)創(chuàng )新仍在初級階段等問(wèn)題，特醫食品尚不能滿(mǎn)足人群需要。“中國特殊食品的新業(yè)態(tài)、新模式、新功能、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新原料、新管理模式等還在積極探索中。特殊醫學(xué)用途配方食品的社會(huì )認知度不高，保健食品公眾理性消費還存在諸多問(wèn)題，我們需要加大對特殊食品科普的宣傳和教育，需要為特醫食品創(chuàng )造適宜的發(fā)展環(huán)境。”

　　談及保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邊振甲表示，中國保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，法規標準不斷完善，產(chǎn)品質(zhì)量保持穩定，品種品類(lèi)具有中國特色，品牌影響力不斷提升，目前依然存在一些薄弱環(huán)節，如新功能、新品種、新原料缺乏創(chuàng )新，產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴重，品種供給不豐富，消費認知不理性，銷(xiāo)售環(huán)節有亂象，夸大宣傳等。與此同時(shí)，仍有大量普通食品冒充保健食品，保健食品被污名化。

　　“希望監管部門(mén)大力鼓勵創(chuàng )新，在新功能、新產(chǎn)品、新原料等方面，進(jìn)一步明確方向設立標準，加快市場(chǎng)準入，滿(mǎn)足國人對保健食品多樣化的需求。企業(yè)加大研發(fā)創(chuàng )新投入，嚴格遵守市場(chǎng)規則，杜絕假冒偽劣和夸大宣傳，消費者則要理性消費，不斷提高自身健康素養。”邊振甲說(shuō)。

　　我國嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)逐漸成熟，法律法規建全，標準監管?chē)栏?，產(chǎn)品質(zhì)量穩定，市場(chǎng)供應充足，消費者認可度日益提升。針對目前嬰幼兒配方食品存在研發(fā)基礎薄弱、創(chuàng )新不足、品種單一、國際競爭力不強等問(wèn)題，邊振甲建議，未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)是要加大科研投入、原料創(chuàng )新和原料自有化力度，確保產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈穩定，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保嬰幼兒口糧不斷供。

　　邊振甲表示，未來(lái)行業(yè)要共同努力，繼續推動(dòng)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與進(jìn)步，服務(wù)健康中國建設，在確保人民群眾健康福祉的同時(shí)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新動(dòng)能，為創(chuàng )造人民群眾的美好生活添磚加瓦。