問(wèn):
您好,關(guān)于發(fā)布《保健食品原料目錄 營(yíng)養素補充劑(2023年版)》《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養素補充劑(2023年版)》和《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》的公告中,大豆分離蛋白、乳清蛋白增加進(jìn)保健食品原料目錄,這兩個(gè)原料不能用于普通食品使用?
答:
根據《中華人民共和國食品安全法》以及市場(chǎng)監管總局2021年3月發(fā)布的《普通食品原料納入保健原料目錄的使用監管問(wèn)題的解讀》,對符合《食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白》(GB 20371-2016)《食品安全國家標準 乳清蛋粉和乳清蛋白粉》(GB 11674-2010)規定的大豆分離蛋白、乳清蛋白,可用于保健食品和其他食品生產(chǎn)。但對符合保健食品備案原料目錄要求,明確用量并聲稱(chēng)對應功效的,只能用于保健食品備案生產(chǎn),不能用于其他食品生產(chǎn)。
回復部門(mén): 特殊食品安全監督管理司
回復時(shí)間:2024-07-15